پیشنهاد های ویژه
ارتباط با بوهیر
خلیل هیبتانی پناه
۱۴۰۲-۰۲-۱۳ ۱۷:۳۶:۳۱
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
۲۵
دقیقه
مواد غذایی سرخشده در لیست محبوبترین و پرمصرفترین غذاها قرار میگیرند و بسیاری از وعدههای غذایی ما را تشکیل میدهند.
اما بزرگترین چالش این دسته از غذاها، چربی بسیار زیاد و مضرات آن است. دقیقا در همین لحظه است که فناوری راه حلی تحت عنوان «سرخ کن هوا» ارائه خواهد داد.
دستگاهی که سرخترین و تردترین غذاها را بدون نیاز به غوطهور شدن در روغن حاضر خواهد کرد. سرخ کن بدون روغن بهترین دستگاه برای پخت سریع و آسان این قبیل غذاها است.
با خرید سرخ کن میتوانید میزان استفاده از روغن و در نتیجه چربی غذا را تا بیش از ۹۰ درصد کاهش دهید. اما یک سرخ کن با این سطح کیفیت را از چه مارکی باید خرید و بهترین سرخ کن بدون روغن چه ویژگیهای دیگری دارد؟
امروزه با تعدد برندهای معتبر در زمینه ساخت لوازم پخت و پز برقی، انتخاب بهترین مارک سرخ کن کار چندان آسانی نیست. از طرفی هر برند چند مدل با کیفیت و درجه را به عنوان پرچمدار خود معرفی کرده که همچنان در دو راهیهای زیادی برای انتخاب بهترین سرخ کن قرار خواهید گرفت و شناسایی بهترین مارک و مدل این دستگاه محبوب و پرکاربرد فرایندی پیچیده است.
به همین واسطه، تصمیم گرفتیم در یک وبلاگ جامع و کامل به معرفی بهترین مارک های سرخ کن، بهترین مدلهای هر برند و در آخر نکات مهم و موثر بر انتخاب بهترین سرخ کن بدون روغن بپردازیم.
در ادامه مطالعه خواهید کرد: (به ترتیب)
برندهای فعال در بازار لوازم خانگی (از جمله لوازم پختوپز) بسیار زیاد هستند که هر کدام در تولید محصول یا محصولات خاصی، قدرت بیشتری دارند. سرخ کن از جمله محصولات خانگی پرفروش محسوب میشود و به همین واسطه برندهای معتبر زیادی، ترغیب به ساخت این دستگاه کاربردی و محبوب شدهاند.
این ۶ برند در لیست پرفروشترین سرخ کنهای بازار بیشترین سهم را دارند. در بین آنها چند مورد، عملکرد قدرتمندتری ارائه میکنند و اعتبار بیشتری دارند که در ادامه به آنها میپردازیم.
فیلیپس (philips) یک برند معتبر، قدرتمند و حرفهای است که شهرت بسیار زیادی را بهواسطه تولید لوازم خانگی برقی با کیفیت به دست آورده است. سرخ کن یکی از پرفروشترین محصولات این برند بهشمار میآید که از فناوری Rapid Air برای سرخ کردن مواد غذایی بهره میگیرد.
بیشترین تمرکز فیلیپس در زمینه ساخت سرخ کنهای بدون روغن با کیفیت و در عین حال خوشقیمت است و به همین واسطه به پرفروشترین مارک سرخ کن در ایران تبدیل شده است.
یکی دیگر از ویژگیهای فیلیپس، عرضه سرخ کن در بازههای قیمتی مختلف است. قیمت سرخ کنهای این برند هلندی از ۲ تا ۳۰+ تومان است که میتوان بسته به بودجه درنظر گرفته شده، دست به انتخاب زد.
9270 پرفروشترین سرخ کن برند معتبر فیلیپس است که سطح کیفی بسیار مطلوبی دارد و برای تهیه وعدههای غذایی حجیم بسیار مناسب خواهید بود. این محصول در دسته سرخ کنهای بدون روغن فیلیپس قرار میگیرد و میزان مصرف روغن را تا ۹۰ درصد کاهش میدهد.
سرخ کن فیلیپس HD9270 دارای توان مصرفی ۲۰۰۰ وات است و از محفظه غذای ۶ لیتری بهره میبرد. پنل کنترل این دستگاه لمسی و مجهز به برنامههای پخت آماده با قابلیت اعمال تنظیمات شخصی است.
HD9280 یکی دیگر از بهترین سرخ کنهای فیلیپس است که قابلیت و امکانات مشابهی با مدل HD9270 دارد. تنها تفاوت این سرخ کن با مدل قبلی «بهرهمندی از سیستم IOT» است که امکان اتصال به وای فای (Wi-Fi) و کنترل از طریق گوشی را فراهم میکند.
سرخ کن HD9252 در مقایسه با مدل 9270 و 9280 قیمت ارزانتری دارد. این سرخ کن بدون روغن مانند دو مدل قبلی در دو رنگ سفید و مشکی عرضه میشود و طراحی محفظه آن کشویی و مربعیشکل است.
گنجایش محفظه غذای سرخ کن فیلیپس HD9252 معادل ۴.۱ لیتر و توان مصرفی آن ۱۴۰۰ وات است. محفظه غذای این محصول با روکشی نچسب و ضد خش پوشانده شده و پنل کنترل آن لمسی است.
اگر بهدنبال یک سرخ کن ارزانتر از این برند هستند، مدل HD9200 میتواند پیشنهاد مناسبی باشد. این سرخ کن برخلاف موارد قبلی از نمایشگر لمسی بهره نمیبرد و محفظه کشویی آن ۴.۱ لیتری است.
توان مصرفی سرخ کن بدون روغن فیلیپس HD9200 معادل ۱۴۰۰ وات است و دما و زمان پخت غذا بهوسیله ولومهای چرخشی تنظیم میشود. بدن این دستگاه نیز پلاستیکی است و ۴.۵ کیلوگرم وزن دارد.
تفال (Tefal) یکی دیگر از بهترین مارکهای سرخ کن است که بهنوعی بهعنوان برندی پیشرو در این زمینه شناخته میشود. تفال با طراحی سرخ کنهای پیشرفته و مجهز به فناوری روز دنیا، تحول بزرگی در این صنعت رقم زد.
این برند فرانسوی موفق به ساخت اولین سرخ کنهای پیشرفته، تحت عنوان Acti Fry شد. این سرخ کنها با استفاده از تکنولوژی Heat Pulse غذاهای مختلف را سرخ میکنند.
تفال برخلاف فیلیپس (که بیشتر بر تولید سرخ کنهای بدون روغن، تمرکز دارد) ۲ مدل مختلف از سرخ کن را تولید میکند سرخ کنهای کشویی تفال طراحی مشابهی با دستگاههای فیلیپس دارند.
مدلهای آسانسوری، دسته دیگر سرخ کنهای این برند را تشکیل میدهند که از طراحی منحصربهفردی بهره میبرند و عملکرد قدرتمند و بسیار حرفهای دارند. در برخی از مدلهای فوقپیشرفته این دسته از سرخ کنها علاوهبر صفحه نمایش دیجیتال و لمسی از قابلیت تنظیم و کنترل از طریق گوشی همراه نیز استفاده شده است.
سبد سرخ کنهای آسانسوری، گرد است و به سمت بالا باز میشود. ظروف داخلی هر دو نوع سرخ کن تفال قابلیت شستشو را در ماشین ظرفشویی دارند. این برند در سرخ کنهای آسانسوری خود از پدال چرخشی بهره میبرد تا غذا را با چرخش ۳۶۰ درجه، یکنواخت و یکدست بپزد. در ادامه چند مورد از بهترین سرخ کنهای تفال را معرفی خواهیم کرد.
EY201 یکی از خوشقیمتترین سرخ کنهای تفال است که طراحی زیبا و قدرت عملکرد بسیار خوبی دارد. توان مصرفی این دستگاه ۱۵۰۰ وات است و در دسته قدرتمندترین سرخ کنهای بدون روغن تفال قرار میگیرد.
محفظه سرخ کن بدون روغن تفال EY201 نچسب و ضد خش است و ۴.۲ لیتر گنجایش دارد. بدنه این دستگاه از جنس پلاستیک است و ۴ کیلوگرم وزن دارد.
یکی از پرفروشترین سرخ کنهای بدون روغن بازار بهشمار میآید که دارای توان مصرفی ۱۷۰۰ وات و گنجایش ۵.۶ لیتر است. کاسه این دستگاه گردشکل و از جنس سرامیک نچسب و ضد خش است.
منو و پنل کنترل سرخ کن تفال EY701 لمسی و دارای یک نمایشگر لمسی است که از ۸ برنامه پخت پرکاربرد بهره میبرد. این دستگاه مانند سرخ کن EY201 مجهز به فناوری 3D Air Pulse technology است که حرارت را در محفظه حاوی غذا پخش میکند.
FZ7600 بهترین سرخ کن آسانسوری تفال محسوب میشود که دارای یک کاسه گردشکل ۱.۲ کیلوگرمی است. (یعنی قادر به پخت ۱.۲ کیلوگرم سیب زمینی است)
توان مصرفی این محصول ۱۳۵۰ وات و پنل کنترل آن لمسی است. منوی این دستگاه مجهز به ۹ دستور پخت و محفظه آن بهصورت شفاف طراحی شده است تا غذای در حال پخت قابل مشاهده باشد.
EY401 بهنوعی نسخه کوچکتر EY701 محسوب میشود که گنجایش و توان مصرفی آن به ترتیب ۴.۲ لیتر و ۱۵۰۰ وات است. پنل کنترل و منوی این دستگاه نیز در سقف دستگاه قرار دارد و دارای ۸ دستور پخت است.
برای ساخت سرخ کن بدون روغن تفال EY401 نیز از «پلاستیک» مرغوب استفاده شده که رنگبندی آن «مشکی» و «نقره» است که با توجه به بهرهمندی از ابعاد مناسب، وزن مطلوبی دارد (۴.۵ کیلوگرم).
دیگر سرخ کن پیشرفته تفال است که نمایشگر و منوی لمسی آن برخلاف موارد قبلی در قسمت جلویی دستگاه قرار گرفته است. این دستگاه ۱۴۰۰ واتی و خوشساخت بدنهایی پلاستیکی دارد و کاسه گردشکل آن با روکشی نچسب و ضد خش پوشانده شده است.
کاسه ۴.۲ سرخ کن بدون روغن تفال EY505 مربعی (با گوشههای قوسدار) است و به همراه یک صفحه گریل عرضه میشود.
ظاهری مشابه با مدل EY505 دارد؛ با این تفاوت که از نمایشگر و منوی لمسی بهره نمیبرد و پنل کنترل آن شامل ۲ ولوم چرخشی برای تنظیم و کنترل دما و زمان پخت است.
سرخ کن بدون روغن تفال EY501 دارای توان مصرفی ۱۴۰۰ وات است و کاسه استفادهشده در آن ۴.۲ لیتری است. این سرخ کن چند کاره بدنهایی از جنس پلاستیک دارد و به رنگ مشکی عرضه میشود.
دلونگی (Delonghi) یک برند قدرتمند است که به واسطه ساخت لوازم خانگی برقی با کیفیت، شهرت و اعتبار بسیار زیادی کسب کرده است. این برند ایتالیایی سرخ کنهای فوقالعاده پیشرفته، پرظرفیت و با ابعاد بزرگ عرضه میکند.
سرخ کنهای کوچکتر این برند نیز دارای کیفیت بسیار مطلوبی هستند و توانایی رقابت با محصولات تفال و فیلیپس دارند. سرخ کنهای چندکاره دلونگی، توان بسیار بالایی دارند، مجهز به صفحه نمایش LCD هستند و نیز از همزن پارویی بهره میبرند.
این همزن، غذای موجود در محفظه دستگاه را (در صورت نیاز، به ورش اصولی و حرفهای) میچرخاند تا طبخ غذا با کیفیت مطلوبی انجام شود و مرغوبترین طعم و مزه را داشته باشد.
یک سرخ کن آسانسوری فوقالعاده با کیفیت با طراحی منحصربهفرد و ابعاد نسبتا بزرگ است که با توان ۱۴۰۰ وات عمل میکند و کاسه پرظرفیت آن ۱.۷ کیلوگرم سیب زمینی را خواهد پخت.
پنل کنترل این محصول شامل ولوم چرخشی جهت انتخاب دستور پخت و کلیدهای فشاری برای تنظیم دما و زمان است.
بهنوعی نسخه پیشرفتهتر سرخ کن FH1394 محسوب میشود که از قدرت عملکرد ۲۲۰۰ وات بهره میبرد. ظرفیت کاسه آنها یکسان و نیز سایر امکاناتشان مشابه یکدیگر است.
کاسه ۱.۷ کیلوگرمی دارد و در دو رنگ مشکی و سفید-مشکی عرضه میشود. سرخ کن دلونگی FH1396 میزان فروش بیشتری در مقایسه با مدل قبلی دارد و یک دستگاه محبوبتر بهشمار میآید.
نینجا (ninja) یک برند آمریکایی قدرتمند و دارای اعتبار بسیار زیاد در این زمینه است که سرخ کنهای دوقلو و تک کاسه بسیار قدرتمندی با طراحیهای منحصربهفرد میسازد.
این برند سرخ کنهای آسانسوری درجه یک و قدرتمندی نیز روانه بازار میکند و بهطور کلی تنوع کالایی بسیار زیادی دارد.
یک سرخ کن پرفروش، قدرتمند و دارای قدرت عملکرد استاندارد است که از توان مصرفی ۱۵۵۰ وات بهره میبرد. سرخ کن بدون روغن نینجا AF100 دارای ۴ برنامه پخت پرکاربرد است و پنل کنترل آن شامل کلیدهای فشاری است و به وسیله یک نمایشگر لمسی، وضعیت غذای در حال پخت را نمایش میدهد.
کاسه کن نینجا AF100 دارای ظرفیت ۳.۸ لیتر و از جنس سرامیک با قابلیتهای نچسب و ضد خش است. جنس بدنه این محصول، پلاستیک و وزن آن ۵.۲ کیلوگرم است.
یک سرخ کن پیشرفتهتر با ظرفیت و توان بیشتر است. توان مصرفی و ظرفیت سرخ کن نینجا AF160 به ترتیب ۱۷۵۰ وات و ۵.۲ کیلوگرم است.
برنامههای پخت این سرخ کن نیز بیشتر است و از ۶ دستور پخت بهره میبرد. سرخ کن نینجا AF160 برخلاف مورد قبلی مجهز به فناوری Max Crisp است که کیفیت پخت مطلوبتری ارائه میدهد. اما نینجا از یک قالب مشابه برای ساخت سرخ کن AF100 و AF160 بهره گرفته است.
پرفروشترین سرخ کن دوقلوی نینجا محسوب میشود که دارای دو کاسه ۳.۸ لیتری است و در مجموع گنجایشی معادل ۷.۶ لیتر دارد. با استفاده از محفظههای مجزای سرخ کن نینجا AF300 میتوانید دو نوع غذای مختلف را به صورت همزمان بپزید.
توان مصرفی این دستگاه ۲۴۰۰ وات و برای ساخت بدنه آن از پلاستیک فشرده مرغوب استفاده شده است که ۸.۲ کیلوگرم وزن دارد و به رنگ تمام مشکی عرضه میشود.
یک سرخ کن دوقلو با گنجایش و قدرت بیشتر است که طراحی نسبتا مشابهی با مدل قبلی دارد. سرخ کن نینجا AF400 با توان مصرفی ۲۴۷۰ وات عمل میکند و گنجایش آن در مجموع ۹.۵ لیتر است.
کاسههای ۴.۷۵ لیتری سرخ کن نینجا AF400 به صورت مجزا و در کنار یکدیگر طراحی شدهاند و به همراه یک صفحه گریل عرضه میشوند.
کنوود (kenwood) دیگر برند معتبر در بازار سرخ کن است که مدلهای دوقلوی قدرتمندی عرضه میکند. HFP70 به عنوان یکی از پرفروشترین سرخ کنهای کنوود دارای قدرت ۱۷۰۰ وات است و از دو کاسه ۴ لیتری بهره میبرد.
این سرخ کن با ظرفیت ۸ لیتر از پنل کنترل لمسی و نمایشگر دیجیتال بهره میبرد و قیمت بسیار ارزانتری به نسبت دو مورد قبلی دارد.
SFR6100BK یک سرخ کن خوشقیمت با طراحی زیبا و ظرفیت مناسب است که از قدرت عملکرد استاندارد و مناسبی بهره میبرد. منو و پنل کنترل این سرخ کن شامل یک نمایشگر دیجیتال جهت گزارش وضعیت غذا و چند برنامه پخت است که با آیکونهایی مشخص قابل مشاهده هستند.
توان مصرفی سرخ کن سنکور 6100BK معادل ۱۷۰۰ وات و ظرفیت کاسه نچسب و ضد خش آن ۶ لیتر است. دمای این دستگاه در بازه ۶۰ تا ۲۰۰ درجه قابل تنظیم است.
برند نامآشنا و معتبر الکترولوکس چند سرخ کن پرفروش در لیست بهترین سرخ کنهای بازار دارد که E6AF1-720S یکی از بهترین سرخ کنهای بدون روغن بازار است و با قدرت ۱۸۰۰ وات عمل میکند.
سرخ کن الکترولوکس 720 با استفاده از طراحی کشویی ساخته شده است و کاسه آن ۵.۴ لیتر گنجایش دارد. پنل کنترل این دستگاه، لمسی و مجهز به دستورات پخت متعدد است.
سرخ کن یک دستگاه برقی است و اولین فاکتوری که باید در انتخاب آن مورد توجه قرار گیرد «توان مصرفی دستگاه» است. توان مصرفی نشاندهنده سطح قدرت دستگاه است و بر حسب وات (watt) محاسبه میشود.
توان مصرفی سرخ کنهایی که برای مصارف خانگی طراحی شدهاند معمولا «۱۰۰۰ تا ۲۵۰۰ وات» است. طبیعتا هر چه این میزان بیشتر باشد، قدرت عملکرد سرخ کن مطلوبتر خواهد بود.
در نتیجه قیمت و توان مصرفی سرخ کن رابطه مستقیمی با یکدیگر دارند. البته فقط توان مصرفی، سطح کیفی سرخ کن را تعیین نمیکند و فاکتورهای موثر دیگری از جمله فناوری و سیستم گرمایشی استفادهشده در دستگاه و جنس کاسه نیز موثر بر سطح عملکرد سرخ کن هستند.
برندهای مختلف معمولا از تکنولوژیهای منحصربهفرد و اختصاصی شرکت خود در دستگاههای سرخ کن بهره میگیرند. برای مثال Rapid Air حرارت سریع و یکنواخت را در سرخ کنهای فیلیپس به جریان در میآورد.
SHS DOUBLE سیستم گردش حرارت در سرخ کنهای دلونگی است و تفال از تکنولوژی Air Pulse technology بهره میگیرد. نینجا نیز به کمک فناوری Max Crisp غذاهای ترد بسیار با کیفیتی میپزد.
فاکتور موثر بعدی بر انتخاب بهترین سرخ کن بدون روغن «پنل کنترل و دستورات پخت موجود در آن» است. سرخ کن بهعنوان یکی از پیشرفتهترین لوازم پخت و پز، مجهز به یک پنل کنترل با برنامههای پخت پرکاربرد است. (نه همه مدلهای سرخ کن)
پنل کنترل مدلهای مختلف سرخ کن، متفاوت است. مدلهای فوقپیشرفته دارای نمایشگر لمسی با آیکونهای غذای لمسی هستند و دستورات پخت در برخی از مدلها با استفاده از کلیدهای فشاری اعمال میشوند.
سرخ کنهای ساده نیز دارای ۲ ولوم چرخشی برای تنظیم دما و زمان پخت دستگاه هستند. امروزه دستگاههای سرخ کن هوشمند نیز عرضه میشود (مانند فیلیپس HD9280) که مجهز به فناوری iot هستند و قابلیت کنترل از راه دور را به وسیله گوشی همراه دارند.
برخی از برنامههای پخت موجود در دستگاههای سرخ کن بدون روغن برندهای مختلف:
محفظه غذا، اصلیترین بخش یک سرخ کن است و هر چه با کیفیت مرغوبتری ساخته شود، استفاده از دستگاه لذتبخشتر خواهد بود و در نتیجه تجربه آشپزی خوشایندتری خواهید داشت.
بهطور کلی، ۲ نوع سرخ کن شامل «کشویی» و «آسانسوری» وجود دارد که مدلهای کشویی دارای کاسه گردشکل یا مربعی هستند و مدلهای آسانسوری فقط از کاسههای گردشکل بهره میبرند.
سرخ کن آسانسوری به آن دسته از مدلهایی که دربشان به سمت بالا باز میشود گفته میشود و محفظه مدلهای کشویی نیز همانطور که از نامشان پیداست به کمک یک دستگیره از دستگاه جدا میشود و قالب طراحی آنها معمولا «استوانهایی» است.
جنس کاسه دارای اهمیت بسیار زیادی است؛ پوشش نچسب و ضد خش نبودن محفظه دستگاه، آن را از لیست بهترین سرخ کن ها خارج خواهد کرد. قابلیت گریل کردن (داشتن صفحه گریل) نیز امتیاز خوبی برای قرار گرفتن سرخ کن در این لیست قرار میگیرد.
ظرفیت سرخ کن را متناسب با تعداد افراد خانواده و میزان استفاده روزانه از دستگاه انتخاب کنید. سرخ کنهای بدون روغن با گنجایش ۲ تا ۹ لیتر عرضه میشوند:
گنجایش سرخ کنهای آسانسوری بر حسب لیتر محاسبه نمیشود. معیار سنجش ظرفیت این دسته از سرخ کنها «کیلوگرم» است. به این معنی که یک سرخ کن ۱.۲ کیلوگرمی، قادر به پخت ۱.۲ کیلوگرم سیب زمینی خواهد بود.
در انتخاب بهترین سرخ کن بدون روغن به امکاناتی نظیر «قابلیت خاموش شدن خودکار» که ایمنی دستگاه را تضمین میکند، «یخ زدایی»، «گرم نگهدارنده غذا»، «گرم کردن مجدد غذا» و «جنس و عایقبندی بدنه» توجه ویژهایی داشته باشید.
بدنه سرخ کنها معمولا از جنس «پلاستیک»، «استیل»، یا ترکیب «استیل و پلاستیک» است که هر ۳ مورد مرغوب و مناسب هستند. ابعاد و وزن دستگاه نیز بسیار حائز اهمیت است.
ابعاد و وزن دستگاههایی که برای مصارف خانگی (بهویژه برای استفاده در آشپزخانه) طراحی و ساخته میشوند استاندارد تعیینشدهایی دارد که خارج از آن، تجربه استفاده ناخوشایندی از دستگاه به همراه خواهد داشت.
برای خرید بهترین مدلهای سرخ کن از بهترین و پرفروشترین مارکهای بازار وارد سایت فروشگاهی بوهیر قشم شوید تا از تنوع کالایی بسیار زیاد آن بهره ببرید.
در بوهیر علاوهبر دسترسی به مشخصات و همچنین نقدوبررسی جامع هر سرخ کن، میتوانید با ارزانترین قیمت، مدل مدنظر را خرید کنید. افزونبر این میتوانید از قابلیت «مقایسه محصولات بوهیر» نیز بهره ببرید تا گزینه انتخابیتان، بهترین، مناسبترین و بهصرفهترین مدل باشد.
علاوهبر سرخ کن برای خرید لوازم خانگی مختلف از جمله جاروبرقی، اسپرسو ساز و قهوه ساز، ماشین لباسشویی، یخچال، ماشین ظرفشویی، تلویزیون، اتو و لوازم پخت و پز مختلف از جمله پلوپز و زودپز نیز میتوانید فروشگاه اینترنتی بوهیر را انتخاب کنید.
امتیاز از 19 رای
دیدگاه شما
ثبت دیدگاه
محصولات مرتبط
مطالب مرتبط