همانطور که اشاره شده این دستگاه یکی از قدرتمندترین اسپرسو ساز های نوا به شمار می آید که به واسطه قیمت بسیار مناسب و به صرفه ای که دارد از فروش بسیار بالایی برخوردار است. اسپرسو ساز نوا با موتور قدرتمند ۱۰۰۰ واتی، نوشیدنی مورد علاقه شما را با فشار بخاری معادل ۱۵ بار تهیه می کند و یک نوشیدنی خوش عطر و طعم که با ذائقه های مختلف سازگار باشد، حاضر خواهد کرد. این دستگاه قدرتمند برای مصارف خانگی و استفاده روزانه در منزل گزینه بسیار مناسبی است و عملکرد بی نظیری خواهد داشت و با نگهداری، مراقبت و استفاده اصولی می تواند مدت بسیار زیادی شما را در تهیه نوشیدنی مورد علاقه تان کمک کند. بهره مندی از فشار بخار بسیار قدرتمند، عملکرد این دستگاه را در سطح مطلوبی قرار داده است؛ همان طور که می دانید تهیه اسپرسو بر پایه «فشار بخار و آب» است و هر چه این فشار استاندارد تر باشد نوشیدنی به دست آمده مرغوب تر و خوش طعم تر خواهد بود. اسپرسو ساز نوا 140 با فشار بسیار مناسبی آب داغ را از میان پودر قهوه عبور می دهد تا فرایند عصاره گیری به شکل درستی صورت گیرد. لازم به ذکر است که فرایند تمپ کردن قهوه نیز تاثیر بسیار زیادی در کیفیت اسپرسو دارد و باید به روش اصولی انجام شود. بعد از اضافه کردن پودر قهوه به سبد پرتافیلتر، باید با فشار ملایمی پودر قهوه را فشرده کرد. با توجه به اینکه آب با فشار زیادی از منافذ قهوه عبور می کند، بدون انجام عملیات تمپ کردن، آب با سرعت بالایی و با کمترین تماس و حل شدن در پودر قهوه از آن عبور می کند که نتیجه آن یک اسپرسو نامرغوب خواهد بود. فشرده کردن بیش از حد پودر قهوه نیز موجب عبور غیر استاندارد آب می شود؛ با فشار دادن بیش از حد پودر قهوه، از تعداد منافذ آن کاسته خواهد شد و به این ترتیب آب نمی تواند به درستی و آن گونه که لازم است عبور کند؛ که نتیجه آن یک عصاره گیری نامطلوب خواهد بود و از نوشیدنی خود لذت نخواهید برد. سایز پرتافیلتر استفاده شده در این محصول «۵۱ میلی متر» است. اسپرسو ساز نوا 140 علاوه بر عملکرد بی نظیر، از طراحی فوق العاده زیبایی نیز بهره می برد.

نوا به عنوان یک برند معتبر در این زمینه توجه ویژه ای به طراحی محصولات خود می کند. طراحی و رنگ بندی اسپرسو ساز های نوا به شکل خاصی صورت می گیرد؛ به گونه ای که آنها را از دستگاه های سایر برند ها متمایز می کند. اسپرسو ساز 140 نوا نیز ظاهر بسیار زیبایی دارد و رنگ استیلی آن جلوه بسیار چشم نوازی منتقل می کند. نوا در بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ استفاده کرده که از کیفیت ساخت بسیار مرغوبی برخوردار است. بدنه تمام استیل این دستگاه با کلید های کنترل مشکی و قرمز و پرتافیلتر و نازل بخار مشکی، ترکیب رنگی بسیار جذابی را تشکیل داده است. در قسمت بالایی دستگاه نیز «صفحه گرم کننده فنجان» تعبیه شده که از جنس و طراحی متفاوتی نسبت به سایر اسپرسو ساز های نوا برخوردار است. ابعاد این محصول به این شرح است: ۳۷ سانتی متر ارتفاع، ۳۰۰ سانتی متر طول و ۲۴ سانتی متر پهنا؛ که فضای زیادی از خانه را اشغال نمی کند و حتی برای استفاده در محل کار نیز بسیار مناسب است. به طور کلی اسپرسو ساز نوا 140 از طراحی بسیار زیبا و رنگ بندی یکدستی بهره می برد. وزن این دستگاه ۵.۵ کیلوگرم است. این اسپرسو ساز علاوه بر طراحی بسیار زیبایی که دارد از قابلیت ها و امکانات زیادی نیز بهره می برد.

اسپرسو ساز نوا 140 به عنوان دستگاهی قدرتمند و با کیفیت، دارای امکانات و قابلیت های کاربردی متعددی است که هر کدام از آنها در فرایند عصاره گیری و طول عمر دستگاه تاثیر بسیار زیادی دارند. این دستگاه مجهز به یک نازل بخار جهت تهیه فوم شیر برای حاضر کردن دو نوشیدنی محبوب، یعنی «کاپوچینو و کافه لاته» است. فرایند تهیه کافه لاته با اسپرسو ساز نوا 140 به این شرح است: ابتدا به تهیه فوم شیر پرداخته و سپس اسپرسو را تهیه و در انتها با ترکیب آنها در یک فنجان به صرف نوشیدنی محبوب و خوش عطر و طعم کافه لاته بپردازید. برای تهیه فوم شیر شما نیاز به یک شیرجوش یا پیچر دارید. ابتدا به مقدار لازم شیر را درون پیچر ریخته و سپس آن را بخار دهید. نحوه بخار دادن شیر به این صورت است که دسته بخار اسپرسو ساز را درون پیچر قرار دهید؛ توجه داشته باشید که دسته بخار باید نزدیک به ته پیچر قرار گیرد. زمانی که دمای شیر به ۳۷ درجه سانتی گراد رسید، دسته بخار را به عمق پیچر ببرید، تا شیر شروع به چرخش و دوران کند. این کار را تا زمانی که شیر به ۶۵ تا ۶۸ درجه سانتی گراد برسد ادامه دهد. این مراحل را با دقت زیادی انجام دهید و مراقب باشید که دمای شیر مرز ۷۱ درجه سانتی گراد را رد نکند. هر چه اصولی تر و با دقت بیشتری مراحل ذکر شده را انجام دهید نوشیدنی آماده شده از کیفیت بالاتری برخوردار خواهد بود و قطعا لذت بیشتری از آن خواهید برد. در گام آخر باید اسپرسو و کاپوچینو را با یکدیگر ترکیب کرد. این مرحله نیز نیازمند رعایت اصولی است که توجه به آنها بسیار حائز اهمیت است. ارتفاع فیچر و فنجان اولین نکته ای است که باید در نظر گرفته شود. در شروع با ارتفاع نسبتا زیادی شیر را به اسپرسو اضافه کنید؛ زمانی که نصف ظرفیت فنجان تکمیل شد، ارتفاع را کاهش دهید (بدون قطع کردن فرایند اضافه کردن شیر به فنجان). توجه داشته باشید که باید مقدار شیری که به قهوه اضافه می کنید در ارتفاع زیاد و کم، یکسان باشد. کاهش سرعت اضافه کردن شیر، موجب کاهش کف شیر و افزایش آن، موجب از بین رفتن کرمای فوم شیر می شود. مراحل تهیه کاپوچینو نیز تقریبا به همین صورت است؛ با این تفاوت که فنجان استفاده شده برای تهیه کاپوچینو کوچکتر است. دیگر تفاوت کاپوچینو و کافه لاته این است که کاپوچینو با پودر کاکائو یا دارچین و کافه لاته را با فوم شیر تزئین می شود. کاپوچینو به دلیل داشتن کاکائو، طعم شیرین تری دارد. ترکیبات هر دو نوشیدنی، شیر، فوم شیر و شیر گرم است؛ اما میزان استفاده از هر کدام از آنها در این دو نوشیدنی متفاوت است. در کاپوچینو میزان هر سه برابر است. ولی در کافه لاته از فوم شیر کمتری استفاده می شود. اسپرسو ساز نوا 140 از « قابلیت تنظیم میزان بخاردهی» نیز بهره می برد. این دستگاه دارای «سینی چکه گیر» جهت جذب و ذخیره مایعات چکه شده از دستگاه (پس از پایان عصاره گیری) است. اسپرسو ساز نوا 140 مجهز به «سیستم خاموشی خودکار» نیز است تا ایمنی دستگاه را تضمین کند. «تنظیم میزان غلظت قهوه»، دیگر قابلیت استفاده شده در اسپرسو ساز 140 است.