اسپرسو ساز ECM 2016 به عنوان یکی از با کیفیت ترین محصولات مباشی دارای مجموعه از ویژگی های کاربردی است که کیفیت دستگاه را در سطح بسیار مطلوبی قرار داده اند. از جمله ویژگی های این محصول می توان به مجهز بودن به یک موتور قدرتمند (۱۳۵۰ وات) با فشار ۲۰ بار اشاره کرد که موجب تهیه قهوه ای با کرمای غلیظ و عطر و طعم بسیار مطلوبی می شوند. اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 از یک نازل بخار برای تهیه فوم شیر (جهت تهیه کاپوچینو، کافه لاته و نوشیدنی هایی از این دست) بهره می برد. اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 یک دستگاه نوشیدنی ساز بسیار کاربردی و پرقابلیت است که به وسیله آن می توان انواع نوشیدنی داغ را به روش ها مختلف تهیه کرد. این محصول با کیفیت و خوش ساخت انتخابی مناسب برای تهیه روزانه انواع قهوه از جمله اسپرسو در منزل است. همچنین اگر به دنبال دستگاهی برای محل کار خود هستید نیز این محصول با توجه به ابعاد جمع و جور و مناسبی که دارد، می تواند انتخابی مناسب و به صرفه باشد. مخزن آب اسپرسو ساز مباشی 2016، ۱.۱ لیتر ظرفیت دارد که برای استفاده روزانه در منزل، محل کار و حتی کافی شاپ ها بسیار کارآمد خواهد بود. وزن مناسب، دیگر ویژگی این دستگاه است. اقلام همراه دستگاه «تمپر و پیمانه قهوه» هستند که برای تهیه اسپرسو به آنها نیاز خواهید داشت. نحوه تهیه اصولی و استاندارد اسپرسو به این صورت است: ابتدا آب را به مخزن آب دستگاه اضافه کنید؛ سپس کلید روشن شدن دستگاه را فشار دهید تا آب را به دمای مناسب برساند. در ادامه به مقدار لازم پودر قهوه (بین ۷ تا ۱۰ گرم پودر قهوه برای هر شات اسپرسو کافی است) را به سبد پرتافیلتر اضافه و به وسیله تمپر شروع به فشرده کردن قهوه کنید. لازم به ذکر است که فشرده کردن اصولی پودر قهوه بسیار حائز اهمیت است و رابطه مستقیمی با کیفیت اسپرسو دارد. باید با فشار بسیار ملایمی پودر قهوه را فشرده کرد تا آب با فشار استاندارد و اصولی از بین منافذ آن عبور کند و عصاره گیری به شکل استاندارد خود انجام شود. اگر عمل تمپ کردن با فشار بسیار زیادی صورت گیرد، آب قادر به نفوذ پرسرعت و پرفشار به ذرات قهوه نخواهد بود و اگر از فشرده کردن قهوه سرباز زد، آب به سرعت و بدون حل شدن درست با پودر قهوه، عبور می کند کیفیت عصاره گیری در سطح بسیار پایینی خواهد بود؛ که نتیجه هر دو عمل یک شات اسپرسو نامطلوب و بی کیفیت است. بعد از فشرده سازی اصولی و درست پودر قهوه به کمک تمپر، پرتافیلتر را به صورت ۹۰ درجه به هدگروپ دستگاه متصل کرده و سپس دکمه عصاره گیری را فشار دهید (توجه داشته باشید که لامپ سبز این دکمه روشن باشد). یک شات اسپرسو نیاز به ۳۰ سی سی آب خواهد داشت. تهیه اسپرسو دوبل نیز به همین صورت است؛ فقط با این تفاوت که از دو برابر پودر قهوه (۱۴ گرم) و ۶۰ سی سی آب لازم خواهد داشت.

یکی از ویژگی های منحصر به فرد برند مباشی، طراحی زیبا و رنگ بندی های بسیار خلاقانه محصولات است و اسپرسو ساز های این برند، جلوه بصری فوق العاده زیبایی دارند. اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 یکی از خوش ساخت ترین و زیباترین اسپرسو ساز های موجود در بازار به‌شمار می‌آید که مباشی آن را در ۳ رنگ مشکی، سفید و قرمز عرضه کرده است. مخزن آب ۱.۱ لیتری اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 در قسمت پشتی دستگاه تعبیه شده و درب آن به سمت بالا باز می شود. این مخزن آب به صورت شفاف طراحی شده و آب حاوی آن قابل مشاهده هستند. تنظیم کننده میزان بخار این اسپرسو ساز، بالای نازل خروجی بخار تعبیه شده است که زیبایی بسیار خاصی را منتقل می کند. مباشی در بدنه این اسپرسو ساز از استیل ضد زنگ استفاده کرده که کیفیت بسیار مرغوبی دارد. در قسمت جلویی دستگاه نمایشگر عقربه ای تعبیه شده و به طور کلی طراحی اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 بسیار ساده، اما فوق العاده زیبا و چشم نواز است. استفاده از کمترین ترکیب رنگی و یکدستی بدنه دستگاه، دیگر ویژگی های ظاهری این محصول هستند. اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 ابعاد بسیار کوچک و جمع و جوری دارد و به همین واسطه از وزن سبکی نیز بهره می برد. ابعاد اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 به این شرح است: ۴۰ سانتی متر ارتفاع، ۳۵ سانتی متر طول و ۲۰ سانتی متر پهنا. وزن این محصول ۳ کیلوگرم است.

این اسپرسو ساز خوش ساخت، قدرتمند و خوش قیمت یک پکیج کامل از قابلیت ها و امکانات کاربردی دارد که تاثیری زیادی بر سرعت عملکرد و قدرت دستگاه دارند. از جمله امکانات اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 می توان به «سیستم خاموشی خودکار» اشاره کرده؛ این قابلیت ضامن امنیت دستگاه خواهد بود و نحوه عملکرد آن به این صورت است که بعد از ۲۹ دقیقه عدم فعالیت (بر اثر فراموشی خاموشی کردن دستگاه)، دستگاه را به صورت اتوماتیک خاموش می کند تا مانع از آسیب های احتمالی شود. همچنین مجهز به سیستم گرم کردن فنجان نیز است. به کمک اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 می توانید نوشیدنی های مختلفی از جمله اسپرسو، ریسترتو، آمریکانو کافه لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و موکار را تهیه کرد. طرز تهیه اسپرسو، آمریکانو و ریسترتو تفاوت چندانی ندارد و فقط با رعایت چند نکته می توان به طعم و مزه اصلی این ۳ نوشیدنی محبوب رسید. در تهیه آمریکانو همه مراحل تهیه اسپرسو طی می شود؛ فقط باید قبل از عصاره گیری، مقداری آب بسته به ذائقه (پیشنهاد می شود از بازه ۳۰ تا ۷۰ میلی لیتر آب خارج نشوید) به فنجان اضافه کرده. در واقع قهوه آمریکانو ترکیب آب داغ و اسپرسو است که غلظت کمتری دارد و نسبت به اسپرسو سبک تر است. ریسترتو عضو دیگری از خانواده قهوه است که نسبت به اسپرسو نیاز به قهوه کمتری دارد و زمان عصاره گیری آن نیز محدود تر است. غلظت ریسترتو از قهوه آمریکانو و اسپرسو به دلیل مقدار آب کمتری که لازم دارد، بیشتر است. برای تهیه ریسترتو تمام مراحل تهیه اسپرسو طی می شود. با این تفاوت که فرایند عصاره گیری ریسترتو، زودتر قطع خواهد شد. عصاره گیری این نوشیدنی محبوب ۱۵ تا ۲۰ ثانیه طول می کشد. به دلیل اینکه بیشترین کافئین قهوه در یک سوم پایانی عصاره گیری اسپرسو آزاد می شوند (و در تهیه ریسترتو این بازه گرفته شده است)، ریسترتو غلظت بیشتر، اما تلخی کمتری نسبت به اسپرسو دارد.

اسپرسو ساز مباشی ECM 2016 با موتور قدرتمند ۱۳۵۰ وات و فشار ۲۰ بار، دستگاهی ایده‌آل برای تهیه قهوه‌ای با کرمای غلیظ و عطر فوق‌العاده است. طراحی شیک و بدنه استیل ضد زنگ آن در سه رنگ (مشکی، سفید و قرمز) عرضه می‌شود. این دستگاه دارای مخزن آب ۱.۱ لیتری، سیستم کاپوچینو ساز، نازل بخار قابل تنظیم و قابلیت خاموشی خودکار پس از ۲۹ دقیقه عدم فعالیت است. علاوه بر اسپرسو، نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، کافه لاته و ماکیاتو را نیز به راحتی تهیه می‌کند. ابعاد جمع‌وجور و وزن سبک ۳ کیلوگرمی آن را برای استفاده خانگی و محل کار ایده‌آل می‌سازد. برای خرید این اسپرسو ساز با کیفیت به فروشگاه بوهیر مراجعه کنید.