تفاوت مولتی کوکر و هواپز

تفاوت هواپز و مولتی کوکر

تفاوت دستگاه‌های پخت و پز در برنامه‌های پخت و غذاهایی که قادر به حاضر کردن آنها هستند نمایان می‌شود.

هواپز با عنوان سرخ کن نیز شناخته می‌شود. این در حالی است که برخی، هواپز و سرخ کن را دو دستگاه جداگانه فرض می‌کنند.

درواقع Multi Cooker واژه‌ایی انگلیسی به معنی چند پخته است که تعداد زیادی از امکانات از جمله آرام پز، زودپز، پلوپز و حتی هواپز (سرخ کن) در آن قرار می‌گیرد.

توجه داشته باشید، که همه مدل‌های مولتی کوکر از همه این امکانات بهره نمی‌برند و بهتر است قبل از انتخاب یک دستگاه مناسب، به مشخصات آن مراجعه کنید.

تفاوت مولتی کوکر و سرخ کن : نوع

مدل‌های متعددی از مولتی کوکر و سرخ کن وجود دارد که قابلیت‌های مختلفی دارند.

همان‌طور که اشاره شد، مدل‌های مختلفی از این دو نوع مولتی کوکر با امکانات متفاوت عرضه می‌شود که هر چه ویژگی‌های بیشتری داشته باشند، گران‌قیمت‌تر هستند.

هواپز یا سرخ کن‌ها نیز به ۲ دسته «بدون روغن» و «با روغن» تقسیم می‌شوند که مدل‌های بدون روغن دارای عملکردی با کیفیت‌تر هستند و مقبولیت بیشتری دارند.

تفاوت مولتی کوکر و هواپز : برنامه ها

همان‌طور که اشاره شد، مولتی کوکر دارای ویژگی‌های بیشتری است؛ به همین واسطه، می‌توان غذاهای بیشتری در آن پخت.

در مقابل، پختن برنج یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های مولتی کوکر است و نیز برخی از مدل‌ها که مجهز به برنامه سرخ  کردن، همه وظایف یک سرخ را با کیفیت مرغوبی انجام خواهند داد.

در پنل کنترل مولتی کوکرها برنامه‌های بیشتری (معمولا بیشتر از ۱۰ برنامه) دیده می‌شود و سرخ کن‌ها معمولا کمتر از ۱۰ برنامه پیش فرض دارند و غذاهای کمتری می پزند.

نوع پنل استفاده شده در مولتی کوکرها و سرخ کن‌ها تفاوت چندانی ندارد و معمولا از پنل لمسی یا دکمه‌ایی با نمایشگر دیجیتال بهره می‌برند.

سرخ کن‌های معمولی بدون برنامه پخت نیز عرضه می‌شود که با ولوم چرخشی کنترل می‌شوند. (مانند مدل فیلیپس HD9200 و تفال EY201)

تفاوت مولتی کوکر و سرخ کن : ظرفیت

تفاوت چندانی در ظرفیت سرخ کن و مولتی کوکر وجود ندارد. و هر دو دستگاه، ظرفیت‌های متفاوت را تحت پوشش قرار می‌دهند.

که می‌توان متناسب با تعداد افراد خانواده و میزان استفاده روزانه دست به انتخاب زد.

در ادامه، چند مدل از بهترین دستگاه های سرخ کن و مولتی کوکر را معرفی و مورد بررسی قرار می‌دهیم.

مولتی کوکر نینجا OP300

نینجا از جمله برندهایی است که هم سرخ کن و نیز مولتی کوکرهای با کیفیت و درجه یکی عرضه می‌کند. مولتی کوکر نینجا OP300 دارای ۲ قابلمه با ظرفیت‌های متفاوت است.

مولتی کوکر نینجا OP300

 

توان مصرفی:	۱۴۶۰ وات
ظرفیت:	۶ - ۳.۶ لیتر
پنل کنترل:	دکمه ای
برنامه ها:	۶

نینجا در مولتی کوکر OP300 از برنامه‌های پیش فرض بسیار کاربردی بهره گرفته است که امکانات پخت متعددی در اختیارتان قرار می‌دهند.

• سرخ کردن(Air Crisp)
• زودپز (Pressure)
• بخارپز (Steam)
• آرام پز (Slow Cooker)
• تفت دادن (Sear/Saute)
• پختن / کباب کردن (Bake/Roast)
• گریل (Grill)

عملکرد خاموش شدن خودکار و سیستم گرم نگهدارنده غذا، دیگر ویژگی‌های این محصول به‌ شمار می‌آیند.

سرخ کن و مولتی کوکر نینجا OP300 علاوه‌بر ۲ قابلمه، دارای یک صفحه توری شکل است که می‌توان غذاها را بر روی آنها قرار داد و پخت.

سرخ کن فیلیپس HD9270

پرفروش ترین سرخ موجود در بازار محسوب می‌شود که از قدرت عملکرد استاندارد و ظرفیت مناسب برای پخت غذای بیشتر از ۵ نفر بهره می‌برد.

سرخ کن فیلیپس HD9270

 

توان مصرفی:	۲۰۰۰ وات
ظرفیت:	۶.۲ لیتر
پنل کنترل:	لمسی
برنامه ها:	۷

این دستگاه نیز دارای عملکرد خاموش شدن خودکار و سیستم گرم نگهدارنده غذا است و از برنامه‌های پخت کاربردی بهره می‌برد.

• fresh fries (سیب زمینی سرخ شده تازه)
• meat (گوشت)
• fish (ماهی)
• chicken drumsticks (ران مرغ)
• cake (کیک)
• frozen snacks (غذاهای منجمد)
• even grilled veggies (سبزیجات کباب شده)

به ادعای فیلیپس، این سرخ کن ۵۰ درصد سریع‌تر از فر عمل می‌کند و میزان استفاده از روغن را تا تا ۹۰ درصد کاهش می‌دهد و نیز قابلیت پخت بدون روغن دارد.

این دستگاه در مصرف برق  صرفه جویی می‌کند و آن را تا ۷۰ درصد کاهش می‌دهد.

مولتی کوکر نینجا OP500

دیگر مولتی کوکر با کیفیت نینجا است که مانند مورد قبلی از دو محفظه بهره می‌برد و از برنامه‌های پخت متعددی در آن بهره گرفته شده است.

مولتی کوکر نینجا OP500

 

توان مصرفی:	۱۷۶۰ وات
ظرفیت:	۷.۵ - ۴.۷ لیتر
پنل کنترل:	دکمه ای - ولومی
برنامه ها:	۸

نینجا در این سرخ کن نیز از قابلیت گرم نگهدارنده و گرم کردن مجدد غذا استفاده کرده است.

برنامه‌های پیش فرض مولتی کوکر نینجا OP500:

• Pressure (زودپز)
• Steam (بخارپز)
• Slow Cooker / Yogurt (آرام پز)
• Sear Saute (تفت دادن)
• Air Crisp (سرخ کردن - ترد کردن)
• Grill (گریل)
• Bake /Roast (پختن / کباب کردن)
• Dehydrate (آبگیری و خشک کردن)

به همراه این مولتی کوکر یک قفسه توری ۲ طبقه عرضه می‌شود که برای گریل کردن و پخت غذاهای مختلف بسیار کاربردی است.

سرخ کن سنکور 9500 

SFR9500 یکی از خوش‌قیمت‌ترین سرخ کن‌های دوقلوی موجود در بازار است که از دو کاسه با ظرفیت یکسان بهره می‌برد.

سرخ کن سنکور 9500

 

توان مصرفی:	۱۷۰۰ وات
ظرفیت:	۸ لیتر
پنل کنترل:	لمسی
برنامه ها:	۸

ظرفیت هر کدام از کاسه‌های این دستگاه ۴ لیتر است.

سرخ کن دوقلو سنکور SFR9500 دارای قابلیت پخت مجزا و همزمان در ۲ دو کاسه است و نمایشگرهای گزارش وضعیت اختصاصی دارند.

برنامه‌های پیش فرض سرخ کن سنکور 9500:

• سرخ کردن (AIR FRY)
• برشته کردن (ROAST)
• کباب کردن (BROIL)
• پختن (BAKE)
• گرم کردن مجدد (REHEAT)
• آبگیری و خشک کردن (DEHYDRATE)
• گرم نگهداشتن (KEEP WARM)
• سیب زمینی سرخ شده خلالی (FRENCH FRIES)

سنکور در هر محفظه از یک صفحه توری شکل (با قابلیت جدا شدن آسان) جهت پخت با کیفیت‌تر بهره گرفته است.

مولتی کوکر فیلیپس HD2151

این محصول، قیمت کمتری در مقایسه با ۲ مولتی کوکر قبلی دارد و برای ساخت آن از طراحی مدرن استفاده شده است.

عملکردهای این مولتی کوکر آرام پز, بخار پز, پلوپز و زودپز هستند و قادر به پخت غذاهای بسیار زیادی است.

مولتی کوکر فیلیپس HD2151

 

توان مصرفی:	۱۰۹۰ وات
ظرفیت:	۵ لیتر
پنل کنترل:	لمسی
برنامه ها:	۳۵

از جمله برنامه‌های موجود در مولتی کوکر فیلیپس HD2151 می‌توان به تهیه سس، پخت برنج، برنج سرخ شده، عدس و لوبیا، فرنی، ماست، مربا، تفت دادن، گرم کردن مجدد، گرم نگهدارنده, چهار روش پخت از قبیل زودپز، آرام پز در دو سطح بالا و پایین و بخارپز؛ هریک با برنامه هایی مجزا برای پخت گوشت گاو، گوشت انواع طیور، گوشت اردک، گوشت بره و غذای دریایی اشاره کرد.

سرخ کن نینجا AF160

AF160 یک سرخ کن کشویی با کیفیت با طراحی زیبا و قدرت عملکرد مطلوب است که از پنلی حرفه‌ایی و کاربردی بهره می‌برد.

سرخ کن نینجا AF160

 

توان مصرفی:	۱۷۵۰ وات
ظرفیت:	۵.۲ لیتر
پنل کنترل:	کلیدی
برنامه ها:	۳۵

AF160 یک سرخ کن بدون روغن است که چربی غذا را تا ۷۵ درصد کاهش می‌دهد دارای قابلیت پخت بدون روغن است.

دستورات پیش فرض سرخ کن نینجا AF160:

• Air Fry (سرخ کردن)
• Dehydrate (آبگیری و خشک کردن)
• Reheat (گرم کردن مجدد)
• Bake (پختن)
• Roast (کباب - برشته)
• max crisp (ترد کردن با نهایت سطح)

جهت مشاهده محصولات بیشتر و خرید مولتی کوکر و سرخ کن از معتبرترین مارک‌های بازار به سایت بوهیر مراجعه کنید.